一对充满梦想的夫妻携手加盟了一家面馆，却未曾想，“卖完不够房费”的困境，

丁师傅怀揣着对美食事业的憧憬，斥资二十余万加盟了一家知名面馆品牌。然而，现实却给了他沉重一击。开业伊始，面馆的生意并未如预期般红火，第一个月的利润甚至不足以覆盖房租。在与品牌方沟通时，他的请求却如同石沉大海，对方对此选择了沉默以对。

近日，丁师傅无奈地向华商报大风新闻倾诉了他的困境。面对经营压力，这位面馆老板迫切希望品牌方能够退还其加盟费用，以缓解眼前的经济困境。在这场看似势单力薄的博弈中，丁师傅的焦虑与无奈，不禁让人对加盟连锁行业的风险与挑战心生感慨。

丁先生夫妇毅然投入二十余万，投身面馆创业之旅

加盟知名品牌，月亏损六七千，创业初体验令人唏嘘

2025年春，初涉餐饮业的丁先生夫妇，在一场品牌推广的短视频中，被其“加盟即盈利”的承诺所吸引。彼时，品牌方虽未明言具体收益，却以“低投入，高回报”的幻影，将他们引入加盟的迷宫。缺乏经验的夫妇俩，将选址大权全权交予品牌方，而后者最终将他们引至咸阳滨河西路的一隅。

品牌方曾信誓旦旦地预言，此店每日营业额可达2500元。然而，现实却如同泼了一盆冷水，该地段的实际日营业额不过四五百元，周末更是低至区区300元，连维持房租都勉力维艰。周边商户直言不讳：“此处根本不宜餐饮经营。”丁先生叹道，前期投入的装修、租金等已超过20万元，经营仅一个月，便已亏损六七千元，房租都成了一道难以逾越的鸿沟。创业初期的美好愿景，如今看来，不过是镜花水月，令人不胜唏嘘。

**退费无门，品牌帮扶难解困境——丁先生加盟面馆维权路漫漫**

丁先生，一位满怀希望投身面馆事业的创业者，却在加盟之路上遭遇了重重阻碍。他支付了近4万元的加盟费、保证金和管理费，却因经营困境，多次向品牌方寻求退费，却屡屡碰壁。

“当初，品牌方信誓旦旦地承诺，我的面馆日营业额可达2500元，这不过是口头之约，并未白纸黑字写入合同。而品牌方负责选址，合同中却只字未提。如今，他们却以此为由，拒绝了我的退费请求。”丁先生无奈地叹了口气，仿佛吞下了苦果，有苦难言。

据丁先生透露，该品牌强制要求他从总部采购肉臊子、调料等物料，使得经营成本居高不下。面对困境，他多次与品牌方协商退费，却遭到对方强硬的拒绝，甚至被要求走司法程序。

面对丁先生的遭遇，华商报大风新闻记者联系到了该品牌的相关负责人。对方表示，做生意本就充满不确定性，针对经营不佳的加盟商，公司已制定了帮扶方案，试图挽救局势。

“例如，总部可派运营人员驻店指导，品牌方垫资进行线上引流，待后期效益好转后，双方分担费用；提供物料支持；安排直播团队驻店推广，等等。”然而，对于丁先生的退费请求，对方表示，合同中明确规定加盟费不退，且在前期筹备中已有所支出。

“我们只能同意退还5000元保证金、2000元管理费，并额外补偿5000元。若丁先生坚持退出，只能按此标准处理。”品牌方负责人如是说。

**法律视角：合同为重，创业需谨慎**

针对此类加盟纠纷，中国法学会会员张允光给出了专业观点。他直言，做生意就得按合同来，只要合同内容不触犯法律红线，双方都应按照合同办事。

“但我想对那些想要加盟创业的人说，创业前一定要多方考察，对比同类加盟品牌的条件，选择真正适合自己的项目。品牌方口头承诺的诸如选址保证、盈利预期等，一定要让他们写入合同，否则一旦发生纠纷，将难以取证。”张允光提醒道。

“此外，品牌方即便合同中未承诺对加盟店的盈利负责，但若真心想要品牌做大做强，就应真心帮助加盟商。例如，通过短视频引流、派专业人士指导等，而不是收取加盟费后就置之不理。毕竟，一家店经营失败，对品牌名声也会造成负面影响。只有加盟商盈利了，品牌才能走得更远。”张允光语重心长地说道。

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