康师傅销售额下降10.8亿元：饮料与方便面市场双双遭遇下滑态势

康师傅，饮料与方便面行业的领军企业，在2025年8月11日公布了上半年的业绩报告，揭示了其面临的成长挑战和调整策略。尽管营业收入约为400.92亿元，同比下降2.7%，但归属于母公司的净利润实现了逆势增长，同比增长高达20.5%，这一成绩在行业背景下尤为突出。

报告显示，康师傅的主要产品线销售额普遍下滑，其中方便面业务销售额下降2.5%，容器面销售额下滑1.3%，而高价袋面销售额大幅下跌7.2%。不过，中价袋面销售额逆势增长8.0%，干脆面及其他产品的销售额增长了14.5%，显示出市场活力。饮料业务同样面临下滑，茶饮料、水和果汁销售额均出现下降，尽管碳酸及其他饮料收入有所增长。

与此同时，统一企业中国的食品业务成为业绩亮点，收入同比增长8.8%，特别是茄皇产品和汤达人产品的增长，以及5元以上产品占比的提升，反映出消费升级的趋势。

康师傅的销售策略以性价比著称，而统一则专注于“消费升级”。这种策略差异可能与康师傅庞大的销售规模有关，但也暴露出市场细分和消费者需求变化的挑战。

为了应对市场压力，康师傅正在精简分销网络，营销商和直营零售商数量均有减少，旨在提高运营效率和市场响应速度。总体来看，康师傅正在积极调整战略，以适应新的市场节奏。

在业绩公布后，康师傅控股的股价报收于11.4港元/股，涨幅为0.35%，上证消费80指数报收于4901.78点，涨幅为0.83%。尽管面临挑战，康师傅的调整和战略调整仍然受到市场的关注，其在未来能否重振雄风，再次成为行业的领头羊，值得持续关注和期待。

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