广州东站已全面撤除泡面销售，此举引发了对高铁站“去泡面化”现象的广泛讨论。

近日，网络上有关于广州东站取消站内泡面销售的讨论。8月14日，南都N视频记者实地探访广州东站，证实了候车厅内的商店已停止销售泡面。同样，白云站的商店也未能提供泡面。

在8月14日上午，南都N视频记者到达广州东站进行实地考察。进入安检口后，靠近安检口的便利店中，泡面的摆放区域已经清空，取而代之的是门口显眼位置摆放的捞面、拌面货架，各种口味的速食面类产品格外引人注目。

广州东站站内商店不再销售泡面，而捞面、拌面等产品则十分显眼。摄影：实习生曾宝莹

当南都N视频记者询问店员是否还有泡面销售时，对方明确表示：“泡面现在已经全部下架了。”为核实情况，南都N视频记者走访了站内多家便利店，均得到相同答复，即泡面已按要求停售，捞面、拌面等产品被放置在显眼位置。

随后，南都N视频记者试图携带自备泡面，请求便利店工作人员提供热水冲泡，但遭到婉拒。在候车室内，记者观察到没有乘客在食用泡面，而新上架的捞面、拌面产品也暂未见到有人购买。

为何取消站内泡面销售？对此，广州东站回应称：由于普速列车已全部调整至广州站等其他车站，目前广州东站仅运营动车组列车。根据国铁集团《铁路旅客运输服务质量规范》的规定，方便面可能严重影响列车环境卫生。因此，为维护高铁车站和列车环境卫生，提供更优质的服务，高铁车站不售卖方便面食品，但旅客可自行携带。

值得注意的是，广州南站站内商店也从未销售方便面。作为华南地区最重要的高铁枢纽站，广州南站主要承担高速铁路运输功能。南都N视频记者了解到，广州南站周边便利店和自动售货机仍可购买到方便面，为有需要的旅客提供了选择。

南都N视频记者查询12306官网，在出行提示餐饮章节内确实有提醒：为创造良好旅途环境，确保空气清新，旅客在乘车期间，请不要食用榴莲、方便面等有浓重气味的食品。

长期以来，在普通列车（如绿皮火车）上，由于车厢通风较好，旅途时间较长，泡面一直是乘客的主要食物选择之一。许多火车站和列车上也长期售卖泡面，成为旅行文化的一部分。泡面的热汤和浓郁味道在寒冷的旅途中能带来温暖和满足感，因此深受乘客喜爱。对于广州东站取消车厢内泡面销售的做法，部分网友表示赞同，认为车厢内食用泡面气味浓烈，且存在安全风险，尤其在暑运期间，儿童乘客较多，一旦发生碰撞，容易造成烫伤。与此同时，也有网友认为火车旅行与吃泡面密不可分，取消泡面销售将影响传统的旅行体验。

2024年3月，有市民指出上海虹桥高铁站商业区不提供方便面销售。对此，中国铁路上海局集团有限公司作出回应：依据国铁集团《铁路旅客运输服务质量规范》中的规定，方便面这类食品可能对列车环境卫生造成严重影响。为了维护高铁车站及列车的环境卫生，提升旅客服务品质，集团旗下所有高铁车站均不再销售方便面，但旅客仍可携带方便面自行食用。

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